2016/12/25

クリスマスイブの出来事


目の前に起こる事に、その時の感じた気持ちのまま向き合う。

出来事が起こるまで、自分が何を感じてどう行動するのかが自分でもわからない。


これから書く事は、

そのとき思った事をやっただけ。


こんなことを考えた出来事があった。


23日、24日っておかげさまで忙しくさせていただき、

来客、ワインの発送、配達があって忙しかった。

接客中に一本の電話。


「~というワインを探しています。」

「お取り扱いありますか?」


当店には無いワインだったが、「ないです」だけで切るのはちょっと気が引けて


電話口の方は、どうしてもそのワインを欲しくて探していて

大切な方へのプレゼントにどうしても必要だということを電話口の口調から感じた。


その方は京都市内にお住まいで

京都で手に入れば買いにいきたいみたい。


25日までに必要。


「当店にはないワインですが、手に入るように、僕も考えてみます。」

「今は接客中なので、お調べして折り返します」


電話を切り、接客が終わって、動きはじめた。


まずネットでそのワインを調べる

あった。


百貨店。ワインショップなどに電話をしてみるが

ない。


ネット通販でみるとある。

そこでそのお店に電話をしてみて、


25日に京都に到着しますかと確認するといけるので、


お問い合わせいただいた方に電話してみる。

売っているお店の人と直接やりとりしていただいくように伝えた。


すごく忙しい日で

これをすることで、うちの売り上げにはまったく関係ないことだが

身体が勝手に動いた感じだった。自分でもわからない。



ただ目の前の困っている人に少しでも役に立てればいいなと思っただけだった。


終わった後に

「おれ何やってんのだろう」って思ったけど、

忙しかったので、仕事にもどった。






しっかりめのマキコレワインのオススメ4本セット 赤と白




マキコレワインの中で、しっかりしている赤と白のオススメはどれですか?
とよくお問い合わせをいただくので、


オススメの4本セットを作りました。



4本セットは
このようなイメージでセレクトしました。



・今までのお客様の感想を集めて、人気があり多くの喜びの声をいただいているワイン。

・マキコレワインをはじめて知る方に比較的、最初にオススメさせていただくもの。




4本まとめてご購入いただくと、少しお安くさせていただいています。


セットはお客様に選びやすいように

こちらからのオススメを提案して、気軽にワインを楽しんでいただきたい想いではじめましたが、




お客様の要望に応じて、
お客様に合ったワインを喜んでセレクトさせていただきます。



今までこのようなご要望にお答えさせていただきました。




・この金額で、何本で。赤は何本、白は何本、スパークリングもいれて。



・赤はしっかりめで飲みやすいもの。白は辛口で4本ぐらいで。



・お鍋をするので、合うもの。すき焼き。キムチ鍋。水炊き。お鍋によってセレクトが変わります。



・ワインが好きな方に喜んでいただけるものって何かありますか。



・お世話になっている方にプレゼントしたいので、何歳で、こんな感じの方です。
何か選んで下さい。



・パーティーします。こんなお料理で何本で。ワインは詳しくないけど。
ワインは好きです。



・ワイン初心者が「おっ!!これはおいしい」っていうワインってありますか。






お客様のお話しをお聞きして、一緒に考えて喜んでいただけるワインを考えます。


難しい専門的な言葉を極力使わず

できるかぎりわかりやすく、一緒に共感しやすい
言葉を選ぶように意識しています。




お客様がワインを手にとっていただいたときに


「早くこのワインを飲みたい」

「あの人に渡すと喜んでいただけそう」

そのような
気持ちでワインを手にしてただけるとうれしいです。




ワインの気分になりましたら

気軽にお声をかけてください。










セットの価格はお手数ですが
お問い合わせください。




お問い合わせは⬇

お問い合わせフォーム

カーヴ田中屋
TEL 075−276−6151

メール mail@cave-tanakaya.com


インスタグラムはじめました。

こちらからページにいけます。




2016/12/24

明日の25日は営業します。

明日は定休日の日曜日ですが営業します。久しぶりの一人の営業。日曜日はどのような出会いがあるか楽しみです。

スタッフが書いたメガネ👓の絵。

田中さんお休みしているときはメガネを外していると思うので、メガネを外している絵を書きました。という分かりにくいシュールな絵。

P.S

お問い合わせいただきましたお客様へ。

お問い合わせいただきましたセットの内容ですが、昨日、今日は書けなかったので明日に書きます。遅くなってごめんなさい。

お問い合わせいただきありがとうございます。

2016/12/22

6本セットのワインについて

ワインをセレクトをするときは、いつも受け身の姿勢でお聞きする事が多い。


お客様のお話しを聞いて、

喜んでいただけるにはどうしたらいいのかを考えてワインを選びます。


お自宅用でしたら、その方に喜んでいただけるように。

プレゼント用でしたら、相手の方のことを想像して、その方に喜んでいただけるように。


パーティー等に使われるのでしたら、お料理をお聞きしたり、参加者の年齢や嗜好などをわかる範囲でお聞きして、考えてその空間がより引き立ち楽しい時間を過ごしていただけるように。




お話を聞かないと、ワインが閃かないとずっと思っていましたが、


前のブログのように

こうしてセットを作るのは、今年に入ってからです。



お客様に、こちらからもっと、

マキコレワインの美味しさ、楽しさ
マキコレワインがある幸せな感じを

もっと提案していきたいと思って

こちらから発信していこうと思いました。




セットを考える時は、



今までのお客様の感想。

お店で試飲を重ねて来た経験。

セットのテーマに沿ったワインかどうか。


飲んでいただいたときに
喜んでいただけるワインかどうか。





そんなことを合わせて

考えてセレクトしました。


ほんとはお話を聞いて、その方に合わせたワインをセレクトするのが、僕はやりやすいのですが。


新しいこともチャレンジしていきたいです。



お正月にオススメのマキコレワイン



お正月・おせち・優雅な時間・自分へのご褒美・大切な方の笑顔

こんなキーワードをイメージしてセレクトしました。

マキコレワインはネット上に値段は載せる事はできないのですが、

ご紹介したくて載せました。


シャンパンはスタンダードなものとスペシャルなタイプと
スタンダードでもすばらしいシャンパンです。


白ワインは、ワンランク上で感動するシャブリと
みずみずしくて気品のあるリースリング。


赤ワインは、直球でおいしくてとてもお勧めしたいブルゴーニュ。
ようやく飲み頃に入ってきた、安心できるおいしさでうっとりするボルドー。


マキコレワインのファンの方。
はじめてマキコレワインを知る方。

どの方にも納得していただけるセレクトだと思います。







2016/12/21

安くて美味しいの意味

アフィラントスペシャルキュベの

安くて美味しいという意味をご説明させてください。

このワインはテーブルワインの価格ではないです。

さっきの投稿では大げさな表現ですが

実は

それなりな値段です。

マキコレワインの販売者はネットで値段を載せることができないので書けませんが

僕がワインを飲んで素直に感じた感想です。

書き方を変えると、価格以上のクオリティーがあるという意味です。

安いというのは、過去にも同じワインの2001年がリリースされて、

当時の価格と比べて半値以下ぐらいで、今回リリースされました。

案内が来たときは、マジかマジか❗

びっくりしました。

やっぱりですね。

販売後

一瞬で全国で売り切れました。

それなりな価格ですが

飲むと

価値があると感じると思います。

あと熟成しているワインなので、味がこなれて丸くなっています。

熟成したワインが好みの方には、感動します。
 

ワイン好きな方にオススメです。

ワイン好きというのは
自分でワインをショップで買って
いろいろ飲んでいる人。

詳しいというのではなく、

いろいろなワインを経験している人にオススメです。

すごくオススメしたいワインですので

来ていただいたら試飲で空けますのでお試しいただいてから

ご検討ください。

アフィラントのスペシャルキュベ。

安くて美味しいっていう、都合のよいものはないって思うほうですが、

ここにあります。

アフィラントスペシャルキュベ3種。

ローヌでグランヴァンを造ろうというコンセプトで生まれたワイン。

アフィラントは熟成させると真価を発揮するワイン。2004を今楽しめるのはほんと貴重。

春に一度入荷して輸入元で即完売の幻のワイン。ようやく入って来ました。

ワイン好きな方のすべての方にお伝えしたい極上のワイン。

価格以上の感動をお約束します。 

#マキコレ#マキコレワイン #カーヴ田中屋#アフィラント#アフィラントスペシャルキュベ#アヴェ#セザール#アクティス

アフィラント ジゴンダス

テンションが上がる新入荷。
アフィラント ジゴンダス

綺麗な果実味でピノ・ノワールみたいなローヌ。余韻にうっとり。久しぶりに感動するワインに出会った。

#マキコレワイン #マキコレ#カーヴ田中屋#カーヴ田中屋試飲 #アフィラント#ジゴンダス

2016/12/08

本日は臨時休業とさせていただきます。

いつもありがとうございます

本日はお昼からワイン会のお手伝いと
夕方に所用がありますので、臨時休業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します。

15時から16時半までは京都にいます。
配達や発送はさせていただきます。

何かありましたら携帯まで連絡ください

田中携帯 070-5656-0950

2016/12/03

本日は16時半に閉店します。

いつもありがとうございます。

本日はワイン会のお手伝いにいきますので、16時半に閉店します。

ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願い致します。